Cover	1
	Titel	3
	Impressum	4
	Inhalt	5
	I. Von der Spätantike zum Mittelalter (5. bis 7. Jahrhundert): Brüche und Kontinuitäten	7
	Eine neue christlich geprägte Ökonomie?	8
	Rückgang der Bevölkerung	10
	Ansiedlung der «Barbaren»	11
	Ende des «Steuerstaats»	12
	Landwirtschaft	13
	Ackerbau	16
	Weinbau	18
	Oliven und Spezialitätenkulturen	19
	Viehzucht, Jagd, Fischerei	19
	Bergbau und Eisenhandwerk	20
	Siedlungsverlagerung, Städte und Handwerk	21
	Handel und Verkehrswege	23
	Wirtschaft der Barbaren	27
	II. Vom 7. zum 9. Jahrhundert: ein erster Aufschwung	30
	Haupttypen der Organisation des Großgrundbesitzes	31
	Geringe Erträge und drohende Mangelkrisen	37
	Gartenbau	40
	Weinbau	41
	Jagd, Fischerei und Viehwirtschaft	42
	Zur Schichtung der Bauern	43
	Anzeichen eines landwirtschaftlichen Aufschwungs	48
	Technik	49
	Handwerk	49
	Bergbau, Metallhandwerk und Geld	50
	Handel	51
	III. Das Hochmittelalter: Rückschlag und neues Wachstum vom 10. bis zum 13. Jahrhundert	55
	Die Krise des 10. Jahrhunderts	55
	Wikinger, Normannen, Sarazenen, Hunnen	55
	Burgen und Bannherrschaften	56
	Die Wachstumsphase	59
	Bevölkerung	60
	Rodung und Migration	61
	Produktivität der Landwirtschaft	63
	Dreizelgenwirtschaft	65
	Weinbau	67
	Technische Neuerungen	68
	Verbreitung von Mühlen	69
	Steigerung der Eisenproduktion	72
	Salzgewinnung und Salzhandel	73
	Entstehung und Gründung neuer Städte	76
	Handwerk und Zünfte	77
	Zunahme des Geldumlaufs	79
	Kredit	83
	Aufschwung des Handels («kommerzielle Revolution»)	84
	Die Anfänge der Hanse	86
	Die Messen der Champagne	88
	Neuerungen im Fernhandel	90
	Neuerungen der Hochseeschifffahrt	93
	Die Reaktion der Kirche	93
	IV. Das Spätmittelalter: Erlahmen, Krisen und erneuter Aufbruch	96
	Etappen des Niedergangs	100
	Bevölkerung, Löhne und Preise	101
	Alternativen der Landwirtschaft	104
	Fernhandel	107
	Banken	111
	Kredit	115
	Bergbau und Metall	117
	Textilproduktion	119
	Verlag und Innovationen im Textilgewerbe	121
	Zünfte	122
	Ausblick	122
	Anhang	124
	Leseempfehlungen	124
	Register	125
	Karten	129