Inhaltsverzeichnis	5
	Einleitung: Essen, Familie, Essstörungen	8
	1 Beschreibung der Störungsbilder	12
	1.1 Was sind „Essstörungen“?	12
	1.2 Epidemiologie: Die Verbreitung von Essstörungen	13
	1.3 Diagnostik und klinische Erscheinungsformen	14
	1.4 Körperschema-Störungen	19
	1.5 Komorbidität	19
	1.6 Prognose	19
	2 Wie entstehen Essstörungen?	21
	2.1 Die multifaktorielle Pathogenese	21
	2.2 Soziale Einflüsse	21
	2.3 Weibliche Rollenkonflikte	22
	2.4 Genetische und andere biologische Faktoren	23
	2.5 Persönlichkeitsfaktoren	23
	2.6 Die Adoleszenz als „vulnerable Phase“ für die Entstehung von Essstörungen	24
	3 Familie und Essstörungen	28
	3.1 Die kausale und moderierende Rolle der Familie	28
	3.2 Direkte Einflüsse der Familie auf das Essverhalten	29
	3.3 Familiäre Beziehungen und Essstörungen	31
	4 Familiendynamik bei Anorexie – Klinische Beobachtungen	32
	4.1 Anorexie als Ausdruck von Konflikten um „die Grenze“	32
	4.2 Familien anorektischer Patientinnen	32
	4.3 Väter in Familien anorektischer Patientinnen und der ödipale Konflikt	36
	4.4 Die Rolle des Essens in Familien anorektischer Patientinnen	37
	4.5 Auslösende Situationen für Anorexie	37
	4.6 Anorexie als Versuch zur Lösung interpersoneller Konflikte	38
	5 Familiendynamik bei Bulimie – Klinische Beobachtungen	41
	5.1 Bulimie als Ausdruck von Konflikten um Identität und Intimität	41
	5.2 Familien bulimischer Patientinnen	41
	5.3 Väter in Familien bulimischer Patientinnen und der ödipale Konflikt	45
	5.4 Die Rolle des Essens in Familien bulimischer Patientinnen	47
	5.5 Auslösende Situationen für Bulimie	47
	5.6 Bulimie als Versuch zur Lösung interpersoneller Konflikte	48
	6 Idealtypische Unterscheidung zwischen Bulimie und Anorexie	51
	7 Sind die dargestellten Muster spezifisch?	52
	8 Empirische Befunde	54
	8.1 Untersuchungen zu Familien anorektischer und bulimischer Patientinnen	54
	8.2 Die „Mischgruppe“: Familien bulimischer Anorektikerinnen	57
	8.3 Sexueller Missbrauch bei Anorexie und Bulimie	58
	8.4 Familien von Patientinnen mit Binge Eating Störung	58
	8.5 Und die Männer?	59
	9 Die familientherapeutische Behandlung von Anorexie und Bulimie	63
	9.1 Familientherapie in der Behandlung von Essstörungen	63
	9.2 Die Indikation zur Familientherapie und mögliche Kontra- Indikationen	64
	9.3 Allgemeine Gesichtspunkte der Familientherapie bei Essstörungen	67
	9.4 Die drei Phasen der Anorexie-Behandlung	79
	9.5 Die drei Phasen der Bulimie-Behandlung	84
	10 Behandlungsverläufe	89
	10.1 Familie Meixner: „Warum ist sie so schnell groß geworden?“ Therapie bei einer Patientin mit restriktiver Anorexie	89
	10.2 Familie Weiß: „Da ist noch eine Rechnung offen“. Kombinierte Einzel- und Familienbehandlung einer Patientin mit bulimischer Anorexie	101
	10.3 Familie Dauer: „Wer etwas für sich beansprucht, schädigt andere.“ Behandlung einer Anorexie bei einer jungen Erwachsenen	115
	10.4 Familie Lungendorf: „Das geht niemanden etwas an.“ Makel und Verbergen in der Therapie einer Patientin mit Bulimie	124
	10.5 Familie Naumann: „Zweiundzwanzig Jahre lang waren wir eine ganz normale Familie ...“ Behandlung bei einem Patienten mit bulimischer Anorexie	147
	11 Schlussfolgerungen	163
	Literatur	165