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Die Küche - Lebenswelt, Nutzung, Perspektiven
von: Klaus Spechtenhauser
Birkhäuser, 2006
ISBN: 9783764376703
160 Seiten,
Download: 10290 KB
Format: PDF
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geeignet für:
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Typ: A (einfacher Zugriff)
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Inhaltsverzeichnis |
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Vorwort |
7 |
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Die Küche, das unbekannte Wesen. Eine Einleitung |
9 |
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Eigentlich muss man froh sein, dass überhaupt noch Küchen gebaut werden |
17 |
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Von Küchen und unfeinen Gerüchen. Auf dem Weg zu einer neuen Wohnkultur zwischen Gründerzeit und Zweitem Weltkrieg |
21 |
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Kühlschränke, Kochinseln und andere Kultobjekte. Küchen vom Zweiten Weltkrieg bis heute |
45 |
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Küche heute. Und etwas gestern. Und natürlich morgen. Von Küchenkonzepten und Lebensstilen |
75 |
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Zwischen Fortschritt und Leerlauf: die genormte Küche. Anmerkungen zur Entwicklung der Schweizer Küchennorm |
95 |
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Von engen Normen zur großen Freiheit. Küchenplanung heute |
113 |
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Gespenstische Stille. Die arbeitslose Küche |
131 |
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Zu Tisch! Zu Tisch? |
149 |
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Literatur |
157 |
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Abbildungsnachweis, Dank |
159 |
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Mehr zum Inhalt |
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